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plat méridional

Goûtez notre cuisine méridionale !

Venez découvrir la Table d’hôtes de Stéphanie ! A la carte, le menu du jour typique ou à thème enchantera vos papilles le temps d’un dîner sur notre terrasse couverte orientée plein sud avec vue sur la mer. Une cuisine tantôt traditionnelle, tantôt moderne, simple ou sophistiquée, mais toujours élaborée avec amour à base de produits frais, du marché ou du potager !
Chef cuisinier confirmé, Stéphanie dispose d’une longue expérience derrière les fourneaux provençaux. Après avoir travaillé avec des chefs réputés de la région (Guy Gedda (Bormes les mimosas), Gérald Passeda (Le Petit Nice sur la Corniche à Marseille/3* au Michelin) ou encore Dominique Frerard (Sofitel du Vieux Port Marseille), elle a passé les quatre dernières années dans son propre restaurant, La Table O’Soleil, sur la célèbre plage du Prado à Marseille. Stéphanie met aujourd’hui ses talents à disposition des voyageurs, en quête d’une escale gastronomique dans les vignes de Bandol.

Le Petit Déjeuner


Le Déjeuner

déjeuner

Compris dans le prix de la nuitée, le petit-déjeuner ravira aussi bien les amateurs de spécialités françaises avec une sélection de viennoiseries, de jus de fruits, café, thé, chocolat, de pains et de confitures maisons. Les plus gourmands ont la possibilité de profiter, sur demande, d’un petit-déjeuner « continental » et de toutes ses extravagances.

Servi en sus sur demande principalement en saison estivale, le déjeuner se veut une pause fraicheur, à déguster librement en toute décontraction à table ou en terrasse. Il se présente sous la forme de plateaux froids, avec salade, charcuterie, viande froide, légumes du soleil et fromages.

Le Dîner

dîner

Notre Carte

dessert

C’est à l’heure du dîner que s’exercent pleinement les talents de chef de Stéphanie. Elle élabore sur demande de ses hôtes une cuisine méridionale gastronomique, élaborée à base de produits frais en provenance direct des marchés de la région, des exploitations bio et de son propre potager. Chaque jour est l’occasion de découvrir un menu différent, rythmé par les tendances du marché et la créativité de la cuisinière. Ce menu du jour « à thème » est complété par un choix de plats « à la carte ».

Les spécialités incontournables de la région se rejoignent sur notre carte pour ne rien oublier de la gastronomie provençale. C’est également sur notre Carte que vous retrouverez les spécialités du Chef ainsi qu’une sélection de vins du pays, directement achetés chez les viticulteurs voisins.
Au choix :
- 2 formules à 29€ ttc (apéritif, entrée, plat ou apéritif, plat, dessert).
- 1 formule à 39€ ttc (apéritif, entrée, plat et dessert)